之前和一個(gè)朋友聊天過(guò)程中，聊及換手機(jī)，想換的手機(jī)就是小米8探索版，沒(méi)錯(cuò)就是手機(jī)后殼是玻璃的那款手機(jī)。聊天過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)小米8探索版簡(jiǎn)直溜得不要不要的，于是小編也有想買(mǎi)探索版小米8的想法。找了個(gè)周末，找到小米8線下體驗(yàn)店，到店以后發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)店人潮擁擠，體驗(yàn)小米8的人比較多，然而小米8探索版的體驗(yàn)臺(tái)空無(wú)一物，找了美女店員問(wèn)了以后，才知道小米8探索版沒(méi)貨，要想擁有探索版的小木8只能在官網(wǎng)或是京東上進(jìn)行搶購(gòu)，等和朋友說(shuō)起這件事的時(shí)候，朋友只是說(shuō)了一句，小米這次玩的饑餓營(yíng)銷(xiāo)賊溜。

那么饑餓營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)該怎么玩？

1.心理共鳴

好的產(chǎn)品需要能夠引起用戶共鳴。

產(chǎn)品再好，也需要有消費(fèi)者的認(rèn)可與接受，產(chǎn)品擁有足夠市場(chǎng)潛力，饑餓營(yíng)銷(xiāo)才會(huì)擁有施展的空間，否則一切徒勞無(wú)功，甚至還會(huì)患上一身病。不斷探究人的欲望和追求，以菜品的最大自我表現(xiàn)，來(lái)體現(xiàn)品牌的個(gè)性，同時(shí)，情感關(guān)系的打造要符合區(qū)域市場(chǎng)的心理，和消費(fèi)者達(dá)成心理上的共鳴，這是“饑餓營(yíng)銷(xiāo)”運(yùn)作根本中的根本。

2.量力而行

餐飲企業(yè)需根據(jù)自身的菜品品質(zhì)特性，技術(shù)資源，推廣渠道，服務(wù)能力等量力而行，如果在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中帶有任何盲目的，自我膨脹的行為注定要以失敗而告終。如果企業(yè)知識(shí)一味高掛消費(fèi)者的胃口，注定要消耗部分消費(fèi)者的耐心，一旦突破用戶的心理底線，獵物勢(shì)必落入競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的口中。企業(yè)需要對(duì)營(yíng)銷(xiāo)把握好尺度，是要做饑餓營(yíng)銷(xiāo)始終考慮并關(guān)注，同時(shí)由于市場(chǎng)存在一定程度地“測(cè)不準(zhǔn)”現(xiàn)象，這一環(huán)節(jié)還應(yīng)視為重中之重。

3.宣傳造勢(shì)

消費(fèi)者的欲望不一，程度不同，僅憑以上兩個(gè)規(guī)則，還有些勢(shì)單力薄。用戶欲望激發(fā)與如何引導(dǎo)用戶是饑餓營(yíng)銷(xiāo)的主要工作，因此，營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì)雖然已成為各行各業(yè)的家常便飯，但卻是必不可少。對(duì)于新品推出，無(wú)論是前期的軟硬兼施，還是社交媒體等等眾多策略和手段，各有千秋。餐飲企業(yè)需根據(jù)自身菜品和環(huán)境特點(diǎn)，盡量做到選擇有度，行銷(xiāo)有法，推廣有序。

4.審時(shí)度勢(shì)

在非單一性實(shí)驗(yàn)條件下，消費(fèi)者的部分欲望受到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)活動(dòng)的影響，欲望會(huì)隨時(shí)發(fā)生新的變化，而用戶的消費(fèi)行為關(guān)鍵性因素發(fā)生不規(guī)則的變動(dòng)，感情轉(zhuǎn)移，沖動(dòng)消費(fèi)也是常有之事。

總之，饑餓營(yíng)銷(xiāo)比較適合一些客單價(jià)較高，菜品和服務(wù)有一定的差異化或領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)，業(yè)已形成一定范圍的品牌黏性，從產(chǎn)品生命周期的角度看，無(wú)論怎么調(diào)整方法，都無(wú)法避免市場(chǎng)的衰退。饑餓營(yíng)銷(xiāo)本質(zhì)上是拉長(zhǎng)了整個(gè)生命周期。所以，還必須在衰退前，用新的菜品或服務(wù)代替。

好啦，現(xiàn)在你知道饑餓營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)該怎么玩了嗎？